A ARTE DE HOSPEDAR

 AS PRÓXIMAS VIAGENS

Nos últimos anos, o setor hoteleiro enfrentou um período de significativo impacto econômico devido às restrições de viagem, lockdowns e a hesitação dos hóspedes em viajar por causa da progressão do Coronavírus.

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Contudo, com o progresso da vacinação, a flexibilização das medidas de saúde e o aumento do interesse por viagens, o setor hoteleiro está testemunhando uma retomada gradual, caracterizada por novas tendências e desafios.

As tendências atuais na indústria hoteleira refletem uma adaptação às mudanças nas preferências dos viajantes e avanços tecnológicos.

Essas tendências mostram um foco crescente na personalização, tecnologia e experiências únicas, visando atender às expectativas dos hóspedes modernos e manter a competitividade no mercado.

O NOVO CENÁRIO ECONÔMICO PARA O SETOR HOTELEIRO

Após um período de restrições epidemiológicas obrigatórias, as viagens foram retomadas. No entanto, os hóspedes de hotéis e pousadas desenvolveram novos hábitos, tornando-se mais exigentes em relação a serviços, qualidade e preços.

No ano de 2024, o setor hoteleiro exibe um cenário mais promissor, atraindo significativamente os empresários, em particular aqueles que implementam projetos de sustentabilidade ambiental e financeira, prevenindo as adversidades que impactaram diversos empreendedores do ramo após o ano de 2020.

As projeções para este setor sinalizam uma retomada das atividades, com ênfase nas Américas do Sul e Central, destacando-se o Brasil.

Em 2023, o setor turístico internacional experimentou uma recuperação de 90%, impulsionada pela preferência dos turistas em prolongar suas estadias em locais específicos.

As viagens de negócios podem colaborar para acelerar o crescimento econômico no setor.

"O setor global de viagens de negócios se recuperou em um ritmo mais acelerado do que o esperado há apenas um ano e agora deve superar seu nível de gastos pré-pandemia de US$ 1,4 trilhão em 2024- e crescer para quase US$ 1,8 trilhão até 2027. Em 2022, os gastos globais com viagens de negócios aumentaram 47%, para US$ 1,03 trilhão, com fortes ganhos contínuos e crescimento de 32% esperado em 2023. Esses ganhos robustos foram alimentados pela demanda reprimida após a pandemia de COVID-19, condições econômicas globais mais favoráveis em 2022 e 2023e riscos de recessão que ainda acontecerem." (GBTA- Previsão global do setor de viagens de negócio é de recuperação acelerada, gastos devem chegar a $S$ 1,8 trilhão até 2027, 14 de agosto de 2023)

Outro fator impulsionador para o incentivo de novas viagens é a formação de grupos turísticos, que podem escolher destinos tanto para lazer quanto para negócios.

Conferências e encontros regionais organizados por empresas são essenciais para eventos que visam a integração de equipes de trabalho, grupos sociais, eventos esportivos, grupos femininos, idosos, culturais, e outros coletivos turísticos que buscam locais variados para descanso ou trabalho.

Segundo a rede Hilton, muitas grandes conferências e eventos estão migrando dos grandes centros urbanos para mercados secundários, atraídos por resorts e locais que oferecem pacotes completos. Isso se deve à busca por acomodações que permitam combinar trabalho e lazer, proporcionando espaços adequados para descanso e atividades com família ou amigos.

O setor hoteleiro tem se adaptado as novas demandas de mercado, isso inclui:

• Medidas de Segurança sanitária - os hóspedes buscam maior flexibilidade nas políticas de cancelamento e remarcação de reservas, além de medidas rigorosas de higiene e segurança. Protocolos sanitários aprimorados, como limpeza frequente, distanciamento social e uso de EPIs, se tornaram essenciais para confiança dos hóspedes;
• Experiências personalizadas - a personalização da experiência do hóspede se tornou ainda mais importante. Hotéis investem em tecnologias para oferecer atendimento personalizado, como check-in online, concierge virtual e aplicativos para comunicação e solicitações;
• Sustentabilidade - A sustentabilidade ganha destaque, com hóspedes valorizando práticas eco-amigáveis. Hotéis adotam medidas como redução do consumo de água e energia, uso de produtos biodegradáveis e valorização da cultural local;
• Tecnologia e automação: A tecnologia se torna crucial para otimizar operações e melhorar a experiência do hóspede. Automação de tarefas, chatbots para atendimento e ferramentas de gestão de dados são cada vez mais utilizados;
• Novas expectativas: As expectativas dos hóspedes mudaram. Há um desejo por experiências autênticas e conectadas com o local, além de maior valorização de espaços ao ar livre e atividades de bem-estar;
• Desempenho Financeiro - Financeiramente, o setor hoteleiro experimentou uma melhoria notável em 2023. Mesmo diante de desafios econômicos mundiais, os hotéis não só recuperaram uma parcela das perdas passadas como também vislumbraram um crescimento para o futuro.

VIAJANTES DOMÉSTICOS OU INTERNACIONAIS?

No Brasil, a retomada da hotelaria segue em ritmo moderado, com melhora gradual na taxa de ocupação e na diária média. O turismo doméstico tem sido o principal impulsionador da recuperação, enquanto o turismo internacional ainda se encontra em fase de retomada.

De acordo com o estudo Orçamentos Hoteleiros 2024, desenvolvido pela Noctua Advisory faz uma projeção sobre o setor hoteleiro, que, embora esperando um ganho econômico ainda modesto no Brasil, mantém-se bastante otimista em relação às expectativas futuras para o setor.

Entender as características e necessidades distintas, que o empresário do setor deve procurar entender para definir melhor o seu público alvo.

• Viajantes internacionais precisam de passaporte e visto;
• Trocar sua moeda pela moeda local;
• Viajantes internacionais podem encontrar barreiras culturais e linguísticas;
• O turista internacional gera receita externa para o país;
• Os viajantes internacionais passam pelos processos de imigração e alfândega.

Os turistas domésticos não encontram essas barreiras vivenciadas pelos estrangeiros. 

• Os viajantes domésticos priorizam as regiões pouco exploradas e com belezas naturais, como os parques nacionais, roteiros de ecoturismo e turismo de aventura;
• Valorizam mais as viagens curtas e pacotes turísticos com preços acessíveis, buscando otimizar seus orçamentos;
• Utilizam plataformas online para pesquisas, reservas e pagamentos, buscando agilidade e praticidade no processo de planejamento da viagem;
• Buscam imersão na cultura local, gastronomia regional e contato com a comunidade, valorizando a autenticidade do destino;
• Priorizam hotéis e pousadas sustentáveis, que adotam práticas eco-amigáveis e valorizam a preservação do meio ambiente.

Essas diferenças são importantes para entender como cada tipo de viajante afeta a indústria hoteleira e os serviços oferecidos.

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Ao atender às demandas dos viajantes domésticos e internacionais de forma segmentada e personalizada, o Brasil tem o potencial de se consolidar como um destino turístico ainda mais atrativo e competitivo no cenário global.

ATRAIR HÓSPEDES

Como observado, o setor hoteleiro demonstra uma recuperação significativa e uma tendência de crescimento contínuo, atraindo tanto viajantes nacionais quanto internacionais. Com o objetivo de reforçar a hospitalidade, o setor se empenha em oferecer serviços de alta qualidade, incluindo recepção, acomodações, alimentação e segurança, visando sempre a excelência no atendimento ao hóspede.

Por isso, é essencial desenvolver e engajar toda a equipe no processo de receber bem o visitante, adotando o princípio de aprimorar o atendimento por meio da arte da hospitalidade.

A arte de hospedar é uma atitude que acompanha o ser humano e se refere a sua habilidade de receber e cuidar dos hóspedes de forma calorosa e acolhedora. Isso envolve criar um ambiente agradável e confortável para os visitantes se sentirem bem-vindos e à vontade.

A arte de hospedar também inclui prestar atenção aos detalhes, como oferecer comodidades adicionais, fornecer informações úteis sobre a área local e se certificar de que as necessidades dos hóspedes sema atendidas.

Além disso, a arte de hospedar também se baseia em proporcionar uma experiência única e memorável para o visitantes. Isso pode incluir oferecer uma decoração personalizada, preparar refeições deliciosas e saborosas, fornecer sugestões de atividades e passeios locais e estar disponível para ajudar e responder quaisquer dúvidas ou solicitações dos hóspedes.

Em resumo, a arte de hospedar evolve criar um ambiente acolhedor e agradável para os hóspedes se sentirem bem-vindos, confortáveis e cuidados durante a sua estadia. É uma maneira de demonstrar hospitalidade e cuidado com os visitantes, tornando a experiência de hospedagem muito mais significativa e especial.

O hóspede deseja ser bem recebido pelos funcionários, pelas acomodações, serviços e espaços integrados para lazer e reuniões, assim como pelas áreas paisagísticas e de segurança, tanto para ele próprio quanto para sua família e animais de estimação.

Assim, torna-se fundamental que o setor hoteleiro invista na capacitação dos seus profissionais para atenderem adequadamente o seu público-alvo.

No processo de hospedagem, muitas experiências e conhecimentos são compartilhados. Contudo, para que tudo transcorra da melhor maneira possível, é necessário preparar a propriedade e a equipe, isto é, devemos "organizar a casa para receber bem".

ORGANIZAR A CASA PARA RECEBE BEM

O meio de hospedagem mais comum são os hotéis que oferecem serviços como:

• Quartos privados,
• Restaurantes;
• Bar;
• Piscina e sauna;
• Serviço de quarto;
• Salões para conferências e salas de reuniões
• Lojas
• Entretenimento.

Podem variar em categoria e tipo, desde hotéis econômicos de baixo custo até hotéis de luxo com instalações de alta qualidade.

Os hotéis são uma opção popular entre os viajantes devido a sua conveniência e facilidade de reserva. Eles geralmente oferecem uma variedade de comodidades e serviços que tornam a estadia dos hóspedes mais confortáveis e agradável.

Além disso, os hotéis costumam estar localizados em áreas centrais ou turísticas das cidades, facilitando o acesso a pontos de interesse, restaurantes e meios de transportes.

Muitos hotéis também oferecem programas de fidelidade e descontos para clientes frequentes.

Em resumo, os hotéis são uma opção de hospedagem confiável e conveniente para quem deseja ter uma estadia confortável durante suas viagens.

Entretanto, a arte de hospedar não se limita apenas aos hotéis podendo ser bem utilizada e aproveitada pelo turista em:

• Pousadas;
• Fazenda hotel;
• Camping;
• Acantonamento;
• Spa rural;
• Casa de temporada;
• entre outros espaços destinados a receberem hóspedes.

Se o seu objetivo é criar um espaço urbano, rural ou litorâneo para acolher turistas, é essencial focar na qualidade do acolhimento e na manutenção de um ambiente saudável, bem equipado, seguro e confortável, para que o cliente se sinta engajado e inclua o seu estabelecimento em seu próximo itinerário de viagem.

Tenha sempre em mente que a pessoa mais importante em qualquer tipo de negócio, é o cliente, pois ele:

• nunca é descartável;
• merece todo o respeito, a cortesia e a atenção;
• sem ele não há venda.

Em cada região do país, ou do mundo, seja no seu bairro ou cidade, as pessoas têm características culturais, comportamentais e temperamentos distintos. Portanto, é essencial valorizar as emoções e experiências dessas pessoas durante a visita ao seu estabelecimento.

PREPARANDO A HOSPEDARIA 

Preparar uma hospedaria requer atenção a vários aspectos para assegurar uma estadia confortável e inesquecível para os hóspedes. 

Isso exige dedicar horas a estudos, pesquisas e planejamento para iniciar o empreendimento de forma segura, visando o retorno financeiro, seu bem-estar e sua saúde mental, bem como a satisfação do público-alvo, que busca o melhor atendimento possível.

Aqui estão algumas etapas essenciais a serem seguidas:

1. PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO

DEFINIR O PÚBLICO-ALVO:

• IDENTIFIQUE o tipo de hóspedes que você deseja atrair (turistas, viajantes a negócios, famílias, etc.)

CRIAR UM PLANO DE NEGÓCIO:

• ELABORE um plano detalhado que inclua objetivos, estratégicos de marketing, orçamento, e projeções financeiras.

LOCALIZAÇÃO

• ESCOLHA um local estratégico que seja acessível e atraente para o seu público-alvo

2. INFRAESTRUTURA E DESIGN

RENOVAÇÃO E DECORAÇÃO

• CERTIFIQUE-SE de que o espaço seja funcional e esteticamente agradável. Escolha uma decoração que reflita a atmosfera que você deseja criar.

INSTALAÇÕES ESSENCIAIS:

• QUARTOS confortáveis com camas de qualidade;
• BANHEIROS limpos e bem equipados;
• ÁREAS comuns aconchegantes, como salas de estar e áreas de jantar.

TECNOLOGIA E CONECTIVIDADE:

• WI-FI rápido e confiável;
• SISTEMAS de segurança como câmeras de fechaduras eletrônicas. 

3. SERVIÇOS E AMENIDADES

SERVIÇOS BÁSICOS:

• LIMPEZA diária dos quartos;
• RECEPÇÃO 24 horas, se possível.

AMENIDADES EXTRAS:

• CAFÉ da manhã incluído ou disponível;
• OPÇÕES de entretenimento como TV, jogos, ou atividades locais;
• INFORMAÇÕES TURÍSTICAS: assistência com reservas.

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4. LEGALIDADES E REGULAMENTAÇÕES

LICENÇAS E PERMISSÕES;

• OBTENHA todas as licenças necessárias para operar legalmente a hospedaria.

CONFORMIDADE COM NOVAS DE SEGURANÇA:

• CERTIFIQUE-SE de que a hospedaria esteja em conformidade com as normas locais de saúde e segurança.

5. MARKETING E DIBULGAÇÃO

PRESENÇA ONLINE

• CRIE um site atrativo e fácil de navegar;
• ESTEJA presente em plataformas de reserva como Booking.com, Airbnb, e TripAdvisor

ESTRATÉGIAS DE MARKETING:

• UTILIZE redes sociais para promover sua hospedaria;
• OFEREÇA pacotes promocionais ou descontos para atrair novos hóspedes. 

6. GESTÃO E ATENDIMENTO AO CLIENTE

EQUIPE TREINADA:

• CONTRATE funcionários qualificados e ofereça treinamento contínuo.

EXCELÊNCIA NO ATENDIMENTO:

• FOCO na satisfação do  cliente e na resolução rápida de problemas;
• COLETAR feedback dos hóspedes para melhorar continuamente os serviços.

7. SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE SOCIAL

PRATICAS SUSTENTÁVEIS:

• IMPLEMENTAR praticas de economia de energia e reciclagem;
• OFERECER produtos de higiene pessoal ecológicos.

CONTRIBUIÇÃO PARA A COMUNIDADE

• APOIAR negócios locais e promover o turismo sustentável.

Seguindo essas diretrizes, você estará bem preparado para oferecer uma experiência acolhedora e de qualidade aos seus hóspedes.